Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
09.09.2024 16:36 - Кашкавалките и меденките на Светлана плюс една течност с алое
Автор: apollon Категория: Рецепти   
Прочетен: 1843 Коментари: 0 Гласове:
8

Последна промяна: 01.02 18:22

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
Кашкавалките на Светлана 


 500 гр брашно София Мел класик
1 чаша кисело мляко
1 чаша настърган кашкавал
1 чаша настъргано овче сирене, защото е истинско и в него все още няма сухо кравярско мляко
2, 4 или 6 яйца по избор - при повече яйца тестото е по жълто според предпочитанията
1 пакетче масло от 125 грама
1 чаена лъжица сода бикарбонат на др Йоткер
1 чаена лъжица сол
Фурната е на 180 градуса при непрекъснато наблюдение на печивото след 15 тата минута

Меденките на Светлана 

4 броя яйца
4 кафени чаши захар
3 кафени чаши олио
3 супени лъжици мед
 половин чаена лъжица сода бикарбонат на др Йоткер
1 пакетче масло на др Йоткер
Половин килограм брашно
1 пакетче канела
20 цели ядки от орехи
Разбиват се последователно, яйцатата със захарта, олиото, меда, разтопеното масло с канелата и брашното със содата. Тестото ще лепне от меда.  Отгоре на слаките се слага една цяла орехова ядка, забучена в тестото.След изпичането се поръсват със пудра.
Рецепта за пречистване на кръвта
350 грама алоева пулпа се смелва и се поставя в 850 мл червено вино без захар и без вода. Добавя за 300 грама мед - бърка се и се затваря в шишета, които престояват на тъмно- пие се по  15 милилитра на ден от 40 до 100 дни. За диабетици меда не се добавя.


image

imageimageimageimageimage
И накрая една полезна рецепта за увеличаване на вашия ендогенен глутатион -
при продължително екзогенна употребата на глутатион неговото ниво вътре в клетките намалява -тогава глутамина ли е по добрата съставка за вземане, за да се повиши неговото ниво?

Глутатионът е мощен антиоксидант, който играе ключова роля в защитата на клетките от оксидативен стрес и поддържането на клетъчното здраве. Той се синтезира в тялото от три аминокиселини: глутамин, цистеин и глицин.

Ако продължителната екзогенна употреба на глутатион води до намаляване на неговото ниво вътре в клетките, това може да се дължи на механизми на негативна обратна връзка или на ограничена абсорбция на екзогенния глутатион. В такива случаи, фокусът може да се насочи към подпомагане на естествената синтеза на глутатион в тялото.

Глутаминът е предшественик на глутатиона и играе важна роля в неговото производство. Приемът на глутамин може да подпомогне синтеза на глутатион, особено ако има недостиг на глутамин или ако организмът е подложен на стрес (например физически стрес, инфекции или възпаления).

По-добрата стратегия би могла да включва:

  1. Глутамин: Той може да помогне за поддържане на нивата на глутатион, като осигурява необходимия строителен блок за неговото производство.

  2. Цистеин или N-ацетилцистеин (NAC): Цистеинът е ограничаващата аминокиселина в синтеза на глутатион, и приемът на NAC (предшественик на цистеин) често се използва за повишаване на нивата на глутатион.

  3. Селен: Този микроелемент е важен за активността на глутатионпероксидазата, ензим, който използва глутатион за неутрализиране на свободни радикали.

  4. Витамин C и E: Тези антиоксиданти могат да подпомогнат рециклирането на глутатион и да намалят оксидативния стрес.

Заключение: Глутаминът може да бъде полезен за поддържане на нивата на глутатион, но е добре да се комбинира с други вещества като цистеин (или NAC), селен и антиоксиданти за по-ефективна поддръжка. Препоръчително е да се консултирате с медицински специалист, преди да започнете прием на добавки, особено ако имате съществуващи здравословни проблеми.

Добре но коя е най добрата стратегия за постоянно повишаване на ендогенния глутатион в рамките на 6 месеца като профилактика на хронични заболявания например?

За да повишите ендогенния глутатион за период от 6 месеца като профилактика на хронични заболявания, е важно да комбинирате няколко стратегии, които подпомагат както синтеза, така и рециклирането на глутатион в тялото. Ето най-ефективната стратегия:

1. Оптимизиране на хранителните предшественици

Глутатионът се синтезира от три аминокиселини: глутамин, цистеин и глицин. Фокусът трябва да бъде върху осигуряването на достатъчно количество от тези вещества:

  • Цистеин: Най-важният предшественик. Източници:

    • N-ацетилцистеин (NAC): Добавка, която ефективно повишава нивата на глутатион. Доза: 600–1200 mg на ден.

    • Храни, богати на цистеин: яйца, пилешко месо, сьомга, брашнени изделия от пълнозърнесто брашно.

  • Глутамин: Подпомага синтеза на глутатион. Източници:

    • Добавки с глутамин: 5–10 g на ден.

    • Храни: месо, риба, яйца, спанак, зехтин.

  • Глицин: Лесно се получава от храната, но може да се допълва (3–5 g на ден). Източници: колаген, месо, риба, бобови.

2. Храни, богати на сяра

Серосъдържащите аминокиселини са ключови за синтеза на глутатион. Включете в диетата си:

  • Кръстоцветни зеленчуци: броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле.

  • Чесън и лук: богати на алицин, който стимулира производството на глутатион.

  • Яйца: особено жълтъкът, който съдържа сяра.

3. Антиоксиданти, които подпомагат рециклирането на глутатион

Глутатионът се рециклира с помощта на ензими, които изискват определени нутриенти:

  • Селен: Важен за активността на глутатионпероксидазата. Източници: бразилски орехи, риба, яйца. Добавка: 50–200 mcg на ден.

  • Витамин C: Подпомага рециклирането на глутатион. Доза: 500–1000 mg на ден.

  • Витамин E: Също подпомага антиоксидантната защита. Доза: 200–400 IU на ден.

4. Регулация на оксидативния стрес
  • Регулярна физическа активност: Умерени упражнения повишават нивата на глутатион, но прекалената активност може да увеличи оксидативния стрес.

  • Сън и управление на стреса: Хроничният стрес намалява нивата на глутатион. Практикувайте техники за релаксация като медитация, йога или дълбоко дишане.

5. Избягване на фактори, които намаляват глутатиона
  • Токсини: Алкохол, тютюнопушене, замърсители в околната среда.

  • Преработени храни: Високият прием на захар и преработени храни увеличава оксидативния стрес.

  • Лекарства: Някои лекарства могат да изтощават глутатиона (напр. парацетамол). Консултирайте се с лекар, ако приемате такива.

6. Добавки за подкрепа
  • Алфа-липоева киселина: Подпомага рециклирането на глутатион. Доза: 300–600 mg на ден.

  • Млечен таралеж (Силимарин): Подпомага синтеза на глутатион в черния дроб. Доза: 200–400 mg на ден.

  • Куркумин: Антиоксидант, който стимулира производството на глутатион. Доза: 500–1000 mg на ден.

Примерен план за 6 месеца:
  1. Хранителни добавки:

    • NAC: 600–1200 mg на ден.

    • Глутамин: 5–10 g на ден.

    • Селен: 50–200 mcg на ден.

    • Витамин C: 500–1000 mg на ден.

    • Алфа-липоева киселина: 300–600 mg на ден.

  2. Диета:

    • Включете серосъдържащи храни (чесън, лук, броколи, яйца).

    • Консумирайте достатъчно протеини (месо, риба, бобови).

    • Добавете антиоксиданти (плодове, зеленчуци, ядки).

  3. Начин на живот:

    • Регулярни упражнения (30 минути, 4–5 пъти седмично).

    • Сън 7–8 часа на нощ.

    • Намаляване на стреса чрез медитация или йога.

Важно:
  • Консултирайте се с лекар или нутриционист преди да започнете прием на добавки, особено ако имате хронични заболявания или приемате лекарства.

  • Резултатите могат да варират в зависимост от индивидуалните нужди и здравословното състояние.

Тази стратегия ще подпомогне значително повишаването на ендогенния глутатион и ще намали риска от хронични заболявания.














Гласувай:
8


Вълнообразно


Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: apollon
Категория: Изкуство
Прочетен: 15192710
Постинги: 5372
Коментари: 10472
Гласове: 19479
Архив
Календар
«  Февруари, 2025  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728