Продукти: 4 кг. говеждо или биволско месо I качество 1 кг. нетлъсто свинско месо 3 кг. свинско месо с 40—50% тлъстина 2 кг. сланина 250 г. сол 10 г. селитра 10 г. захар 15 г. смлян черен пипер 20 г. червен пипер 10 г. счукан чесън мускатово орехче кардамон кориандър по вкус Начин на приготвяне: [...]r
r


Източник: http://gotvarstvo.net/2011/12/22/%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b4%d0%b6%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%86%d0%b0.html