Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
07.08.2009 23:19 - Най-алергенната риба на света
Автор: apollon Категория: Изкуство   
Прочетен: 9536 Коментари: 3 Гласове:
2

Последна промяна: 08.08.2009 15:52


Димитър Георгиев - Даков

Най-алергенната риба на света е паламуда. Тя става за ядене, но белтъчините и високото съдържание на органични амини в тъканите на тази риба, чието название е Sarda sarda, могат да причинят често обриви и алергични реакции. От месото най-алергично е кафявото месо по срединната линия на рибата, което е богато на амини и има силно неприятен вкус и дори по-особен мирис в сравнение с останалото бяло рибно филе на паламуда. Алергичните хора въобще трябва да избягват хранително съприкосновение с рибата. Апо-чуствителните индивиди могат също да се въздържат.
Единствения начин да намалите риска от алергии е да препарирате филето на рибата така, че да изхвърлите кафявото рибно месо и да оставите за кулинарна обработка само бялото филе.


image
image

Ето и някои други алергично опасни риби:
Най-опасната риба в Черно море - морския дракон


image
imageimage
Скорпид Scorpaena porcus:
image
imageimage
Звездоброец- Pesce prete:
imageimage


Тагове:   море,


Гласувай:
2
0



1. kobata - информацията ти е интересна,
08.08.2009 03:00
но с това заглавие... Разбираш ли, излиза, че Паламудът страда от най-много алергии сред рибите? Това означава думата "алергичен". Странна работа. По-добре ще е " Паламудът, съдържа най-много алергени" или нещо от сорта.
цитирай
2. apollon - да наистина двусмислено е - но те...
08.08.2009 10:27
да наистина двусмислено е - но текста указва за какво става въпрос - като си прочел текста все пак си разбрал закакво става въпрос - считам че така е по забавно
цитирай
3. apollon - понякога дефектът е дефект и освен ...
08.08.2009 10:27
понякога дефектът е дефект и освен това рибите не страдат от алергии
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: apollon
Категория: Изкуство
Прочетен: 10661027
Постинги: 5188
Коментари: 10048
Гласове: 18016
Архив
Календар
«  Октомври, 2019  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031