Димитър Георгиев - Даков

Най хармоничната диета би могла да се получи ако заедно с хранителен режим има и движение. Но предполагам, че много от вас се затрудняват при движение, така че ще ви предложи диета, която не изисква никакво движение.
Най-драгоценния и съвършен плод е динята. Нейната кръгла или леко елиптична форма я прави съвършена, а в биохимично отношение е най-нежната тъкан за стомашната лигавица. Същевременно сокът от диня притежава съвършени свойства върху чревната мукоза, покачвайки осмотичото налягане на чревния лумен, без да може течността да бъде евокуирана от вътрешните кухини. На какво се дължи този биохимичен феномен.
Динята е единственият божествен плод, който съдържа само и единствено фруктоза. Няма друг плод с толкова балансирано съдържание на еднотипни захари. Поради тази причина динята е препоръчана в неограничени количества в диетата на диаабетика без значение от типа на неговия диабет. Фруктозата във динения сок има феноменални свойства. Първо той намалява кръвната захар без участието на инсулин. Това е единствения биохимичен път, по който организма не повишава кръвната си захар и не употребява запасите на инсулин от панкреаса. За целта е необходим йона на калия, но динята е плода след кайсията с най-голямо калиево съдържание. Всички храни на бъдещето ще съдържат само и единствено фруктоза, защото само тя единствено може да влиза в клетките без да е необходим специален клетъчен транспотер. това просто е едно от чудесата на природата. От тази гледна точка няма по-съръшен плод от динята. Древните гърци са вярвали, че кръглите форми са божествено съвършени във всяко отношение. Е, аз ви казвам, че това е динята.
Друг научен феномен относно динята е, че тя не предизвиква разстройво. Товае заради причинения от нея осмотичен ефект. Сокът от диня се резорбира през чревната мукоза изключително бавно, заради високите стойности на осмотичните нива, които поддържа. Фруктозата е единствената захар, която не се пренася активно. Присъствието й в сока на динята намалява неговата резорбция и запълва стомашния и чревен лумен, което създава физиологичното усещане за ситост. Динята е единствения плод в света, който засища с водата си.
Динята е храна за мозъка. Балансира хормоналните нива, съдържайки малък процент лесноусвоими белтъци.
Най-ценното вещество в динята е кръстено на нея. Нарича се цитрулин. Този междинен аминокиселинен продукт е възлов за синтеза на собствен аргинин, потенцирайки потенцията при мъжа и жената и намалявайки ендогенното разграждане на аргинина, тъй като човека и маймуната са единствените, които в кръвта си притежават ензима аргиназа, разделящ аргенен на две молекули.
Цитрулинът конкурентно блокира действието на ензима. Динята е чудесен безмаслен източник на въглехидрати в нужната и съвършена доза и вид.
Динята има силно диуретичен ефект. Може по време на диетата за отслабване да се комбинират едновременно или последователно пъпеш и диня. Сутрин е разрешена консумацията на обезмаслено кисело мляко със зародиши от овес, както и вслучаите на прегладняване. 



Само се надявам тази моя статия да не служи като предтекст на търговците на дини за драстичното увеличаване на този плод, защото все пак динята съдържа 98 обемни % вода и не би имало смисъл да струва "майка си и баща си".



Още нещо. То е съвсем важно. Не се опитвайте да плюете семките на динята. Сдървканите семена от диня имат най-прекрасното и съвършено действие върху простата при мъже. Така, че яжте динята показана на снимката, която е специална генетична линия без семки. Много хора не знаят, че в миналото банана също е имал семки, но човека целенасочено е започнал да толерира изцяло вегетативното размножаване на растението банан. Така постепенно под натиска на изкуствения отбор се появили сортове без семки, които станали дотолкова ценни, че изместили напълно нормалните растения.